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PêlMêl Meymac: Le vrac sur un plateau.

Terminée le 19/07/2016
4 665€ sur 3 500€
 

133%

101 soutiens
 

L'épicerie PêlMêl : Le vrac sur un plateau !

PêlMêl Meymac sera la première boutique de Corrèze consacrée entièrement à la réduction des déchets ménagers à la source, avec pour ambition d'être:

* Une solution facile, locale et accessible pour réduire considérablement vos déchets au quotidien, et avec le sourire en plus!

* Un nouveau commerce en centre bourg de Meymac, au 16 Grand Rue (Cherchez le Beffroi et vous trouverez!) pour participer à mon tour, aux côtés des autres commerçants et associations, à son animation, ses services, et sa formidable envie collective de bien vivre et de bien accueillir!

* Une palette colorée de nouvelles expériences, découvertes, et connaissances grâce aux Toupineries (ateliers zéro déchet) et aux Chauvineries (rencontre avec les producteurs locaux) de PêlMêl.

Plus concrètement:
Vous choisissez combien:

Tous les produits seront disponibles en vrac (au poids), en emballage consigné et/ou réutilisable et recyclable (verre/papier/tissus).

A vous de choisir la quantité la plus juste selon vos besoins ou votre curiosité!


Au gramme près!

Vous choisissez comment: 

Vous vous servez dans vos contenants (sacs tissus, bocaux verre, boîtes diverses et variées...) ou ceux proposés gratuitement sur place.

Vous pourrez également trouver de quoi constituer (ou offrir) vos kits d'achats zéro déchet avec des accessoires vendus en magasin.


Vous choisissez quand:

Avec les horaires d'ouverture de PêlMêl, chacun pourra trouver le créneau qui lui correspond:

- Lundi: FERME de novembre à avril / 9h15-12h30 de mai à octobre

- Mardi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Mercredi: 9h15-12h30

- Jeudi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Vendredi: 9h15-19h30 sans coupure

- Samedi: 9h15-12h30/15h-19h30

- Dimanche: 9h15-12h30


 Vous choisissez quoi: 

- des produits alimentaires ou d'hygiène en passant par les produits d'entretien ou les accessoires ménagers;

- des produits bios et/ou locaux.

- des produits "tout faits" vendus en vrac ou des ingrédients pour les faire vous même (exemple du produit vaisselle, du shampoing ou leurs alternatives savon noir, vinaigre blanc, bicarbonate de soude...).

 Vous toupinez comme vous le voulez:

- Un espace enfants pour lire, dessiner, jouer pendant que vous faites vos achats;

- Des animations et rencontres proposées autour des produits et producteurs locaux: dégustations, présentation, recettes...

- Des ateliers pour découvrir le zéro déchet et utiliser les produits disponibles dans l'épicerie PêlMêl.

Seule en magasin, mais très bien entourée!

    Pour mettre tout cela en place au mieux, en garantissant le respect des règles élémentaires d'hygiène et de qualité, j'ai suivi une formation HACCP et surtout, je fais partie du réseau VRAC.

Un réseau national, qui réunit les acteurs et porteurs de projets spécialisés dans ce domaine. Quelques uns ont déjà passé le cap du financement participatif.

Je vous invite à aller voir leurs vidéos qui sont toutes très bien faites et présentent le fonctionnement de nos boutiques:

L'épicerie 2 Pauline à Angers

Ô bocal à Nantes

La Bonne Pioche à Grenoble

Ce que vous pourrez trouver en vrac chez PêlMêl Meymac:

 Des produits alimentaires:  Différentes variétés de pâtes, riz, légumineuses et céréales (*lentilles, pois cassés, pois chiches, couscous, *quinoa...), épices, thé, *cafés, *tisanes, *graines, *farines, fruits secs,*à coques, *miels, sucres, ingrédients pâtissiers (chocolats, fruits confits, poudre levante, *bicarbonate de soude *alimentaire...), *condiments, vinaigres, *huiles, *produits laitiers (fromage, yaourts, beurre), *confiserie, *gâteaux secs, apéritifs, *boissons (jus de fruits, bières...), *fruits et légumes...

                                                            Salé                  /                  Sucré

 


 Des produits d'entretien: *Savon noir liquide, lessive, produit et *savon vaisselle, produit nettoyant multi-usage, copeaux de savon, vinaigre blanc...

 Des produits d'hygiène-bien être: *Savons, *Shampoings, *Baumes à lèvres, produits d'hygiène intime lavables, rouleau de papier toilette à l'unité...




(*produits et/ou transformés localement)


Le projet en résumé, à partir des questions de Céline, la gagnante de l'interview cadeau le jour de la parution de l'article dans la presse locale La Montagne:


PêlMêl: une histoire d'amour et de ... poubelle...

PêlMêl, c'est avant tout une grande histoire d'amour. Entre Mélanie (Moi donc) et la Haute-Corrèze, et plus particulièrement le plateau de Millevaches.
Née à Nancy (54), c'est ce qui est inscrit sur mes papiers d'identité. Mais en réalité, c'est sur le plateau de Millevaches que j'ai grandi et où j'ai fait toutes les expériences importantes d'une vie (études primaires et secondaires, premiers emplois saisonniers, implication associative et professionnelle...)

Saint-Remy, Sornac, Ussel, Meymac, Egletons, Perols Sur Vézère, Saint-Merd Les Oussines...
Un joli parcours au coeur du plateau de Millevaches et plus largement de la Haute-Corrèze.


Bref on l'aura compris, dans mon cœur, c'est sur le plateau de Millevaches en Haute-Corrèze, que je suis née. Je suis donc pétrie de ses eaux et de son air purs, de ses paysages tous plus surprenants les uns que les autres de saison en saison, du caractère discret et modeste mais entier et fidèle de ses habitants, du gris de ses hivers et de ses pierres, et des verts, mauves et jaunes de sa végétation.  
Alors lorsqu'un changement de vie a été salutaire, c'est tout naturellement ici qu'il s'est fait. Pourquoi partir faire ailleurs ce que l'on peut créer ici, au service des autres et de l'environnement?
 
Et le changement, il s'est d'abord manifesté par une rupture insolite... avec ma poubelle...



    Envahie de déchets en tous genres, j'ai cherché comment retrouver de l'air. Yoga, méditation, essais de consommation locavore, bio... Petit à petit, l'horizon devenait moins pollué.

Mais je n'aime pas les incohérences, alors acheter local mais faire trop de kilomètres en voiture pour trouver l'ensemble des produits dont on a besoin ou acheter bio mais trouver des produits qui viennent du bout du monde et surtout sur-emballés par rapport à leur fonction, je ne trouve pas cela réellement sain...

Alors de lectures en expériences (tout a réellement commencé comme pour beaucoup de gens avec la lecture du livre de Béa Johnson sur le zéro déchet), je découvre un monde que j'ignorais totalement, un monde peuplé de gens bizarres aux pratiques minimalistes et qui paraissent à première vue d'un autre temps. Et pourtant, ce monde me parle et surtout ce monde est cohérent, c'est le mouvement Zéro Déchet.
J'essaye tout un tas de choses qui visent à réduire ma production de déchets et constate entre autre à quel point il est difficile et énergivore de faire ses courses sans emballage près de chez moi.
Mais je redécouvre le marché de producteurs, l'utilité de certains produits naturels... Je réalise (même si je le savais déjà) à quel point nous sommes conditionnés par la publicité dans le choix des produits que nous achetons...

    Et avec ma poubelle rien ne va plus, cette dernière crie famine, elle aura accueilli en tout et pour tout 6kg de déchets résiduels (non recyclables, réutilisables ou compostables) pour toute l'année 2015! La rupture est inévitable.
 
Ma poubelle âgée de 2 mois au 25 décembre 2015 = 500g


Alors cette fois c'est décidé, pour retrouver du sens, de l'air, et pour montrer moi aussi que l'on peut entreprendre, innover et réussir en Haute-Corrèze:
 
 Je vais mettre ma créativité et mon expérience du zéro déchet au service de mon territoire bien aimé et créer PêlMêl à Meymac, ville porte du Parc Naturel Régional de Millevaches en Limousin!
 

Pourquoi faire appel à vos dons?

Depuis le temps que je rêve de ce projet sans trop savoir si je vais pouvoir le réaliser, et grâce au zéro déchet, j'ai constitué mon petit trésor personnel qui me permet de financer à hauteur de 31% les coûts de création de PêlMêl.


J'aurais également des soutiens financiers complémentaires divers: prêt d'honneur, subventions... (environ 16% du projet).

Et je trouverais également MON banquier, celui qui me fera confiance, et saura m'accompagner au quotidien dans cette aventure (51% du projet).

Je suis donc déjà à l'heure actuelle en mesure d'ouvrir PêlMêl dans d'assez bonnes conditions.

Mais... Dans le commerce de mes rêves (et des vôtres aussi, je le sais déjà un peu...), PêlMêl participerait à rendre accessible et praticable le zéro déchet au-delà de ses murs, et il y aurait:

 une très très belle place réservée aux producteurs locaux.




Alors avec vos dons, voici ce qu'offrira la boutique PêlMêl:

Premier pallier : 3500€ Atteint!


* Une communication belle, moderne, transparente et valorisante pour les premiers producteurs locaux qui se lanceront dans l'aventure PêlMêl (ceux et celles qui réfléchiront avec moi à un circuit le plus zéro déchet possible de la production à la vente, qui auront plaisir à communiquer auprès de vous et moi sur leurs valeurs, leurs méthodes de travail...): vidéos de présentation de leurs produits, techniques de fabrication, valeurs...; affiches et étiquettes spécifiques en boutique; site internet permettant de valoriser ces producteurs...
* La création d'un kit Zéro Déchet pour vos festivités et celles des associations locales qui le souhaitent: 250 gobelets 33cl incassables et réutilisables (en prêt gratuit aux associations meymacoises, et aux clients qui auront la carte privilège PêlMêl).




Deuxième pallier: 3500 +2000€


* Un kit zéro déchet festivité complété de coupes à champagne, verres à vin, mugs... incassables et réutilisables également.
* Un bel aménagement de l'espace Toupinerie à l'intérieur de la boutique pour recevoir au mieux les ateliers et animations, mais aussi les enfants pendant que les grands font leurs courses.

Troisième pallier: 3500 + 2000 +1000 €


* La création de kits d'achats vrac en prêt pour les clients de passage à Meymac pour quelques jours + des kits rando zéro déchet pour des balades et pique-niques sur les sentiers du plateau de Millevaches, zen et sans poubelles!

Et si vous êtes tellement motivés et généreux que vous dépassez ce 3ème pallier?


* Je dévale la Grand Rue de Meymac en criant "J'AIME LE VRAC et MERCI de l'aimer aussi !!!!!!!!!!!!!!!!!"
* Un aménagement de la boutique avec une devanture, des contenants et des mobiliers encore plus beaux et innovants!


Actualités

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Echanges

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Mélanie.F

Tudigo accompagne et soutient ce projet !

Objectif de collecte

  • Premier objectif : 3 500 €

    Premier objectif : Atteint

Les contreparties

Mes remerciements en vrac
Sur la page Facebook, le site internet, et en boutique, votre soutien sera visiblement affiché chez PêlMêl Meymac.
A récupérer sur place
 
Dites le au facteur/à la factrice
Mes remerciements en VRAC + Un STOP PUB à l'image de PêlMêl Meymac. A venir chercher en boutique, ou à recevoir par mail pour les plus éloignés.
A récupérer sur place
 
Un début de Toupineries
Mes remerciements en VRAC + Le STOP PUB PêlMêl + Un e-book avec les recettes des premières Toupineries de PêlMêl et un patron pour réaliser vos propres poches à VRAC (A venir chercher en boutique, ou à recevoir par mail pour les plus éloignés).
A récupérer sur place
 
Les Toupineries en vrai!
Mes remerciements en vrac + L'E-Book avec les recettes des premières Toupineries + Un après-midi toupineries pour réaliser certaines des recettes de l'E-Book avec les produits en boutique et votre premier Totbag sans couture.
A récupérer sur place
 
Premiers privilégiés PêlMêl
Mes remerciements en vrac + La carte privilège "PêlMêl Meymac" (Prêt gratuit du kit zéro déchet festivité; Information en exclusivité sur les réductions; Préparation de commande juste avant votre arrivée sur réservation; ateliers gratuits; invitations spéciales ambassadeurs PêlMêl) + Un atelier couture animé par Ophélie de l'atelier Lou Felou pour faire vos premières poches à Vrac.
A récupérer sur place
 
Les Charlotteries de PêlMêl
Mes remerciements en vrac + La carte privilège "PêlMêl Meymac" (des services réservés rien que pour vous toute l'année) + un atelier yoga-détente avec Charlotte d'Ananda Yoga et la découverte-dégustation des tisanes et produits bien être de Charlotte du Jardin des Lunes.
A récupérer sur place
 
Les Chauvineries de PêlMêl
Mes remerciements en vrac + La carte privilège "PêlMêl Meymac" (des services réservés rien que pour vous toute l'année) + une soirée spéciale producteurs locaux et dégustation de vins offerte par le caviste Mille Vignes d'Ussel.
A récupérer sur place
 
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